ciao mi chiamo anna maria e sono di torino, ho scritto un libro di ricette nella tradizione dell’igienismo e non solo ” Natura a tavola”
Il libro è soprattutto un gradevole e accessibile strumento per approcciare i temi dell’igienismo e del biologico. Cerco di condividere con tutti i lettori non solo le ricette, ma la mia completa visione salutista e salutare della cucina e dell’alimentazione. Tra le pagine suggerimenti a tutto tondo, che abbracciano anche la pratica del cucinare, i suoi strumenti e procedimenti, la conoscenza di ingredienti e accostamenti, la consapevolezza del proprio metabolismo e le proprietà dei prodotti che mangiamo. “Natura a tavola” è un libro dalla parte del lettore che non lesina suggerimenti per accorciare il passo dalla carta stampata alla pratica. Ricco di spunti concreti che vanno dal bon ton, alle idee per occasioni particolari come pic nic, gite e buffet, fino alla disposizione dell’arredamento in cucina secondo la filosofia giapponese Wabi-Sabi.
Ma anche una guida comprensibile per orientarsi e capire il significato di igienismo, imparare cosa vuol dire sul serio essere vegetariani e distinguere tra biologico, biodinamico e equo solidale.
“Cerca il gusto negli alimenti e troverai il gusto nella vita”. è il mio motto.
Mi piacerebbe farlo conoscere perchè è il mio lavoro di tanti anni di esperienza nel campo dell’alimentazione e non solo.
ti può interessare??
attendo notizie
complimenti per il sito …
anna maria
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