Commenti a: Acquisti per la pasticceria… http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/ Alimentazione vegetariana, vegan, ricette, ambiente, diritti umani, diritti animali, cure naturali, commercio etico Sun, 21 Mar 2010 08:38:57 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Di: mike http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-604 mike Fri, 23 Jan 2009 14:39:18 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-604 ho smesso da un anno circa..avevo troppa voglia di mangiare pesce, in più i miei pranzi e cene si erano ridotti a una mozzarella e un insalata per via del tempo che mancava, immaginati quanto ero magra, avevo cominciato a perdere tanti capelli e a rinsecchirmi troppo così ho dato ascolto alla mia voglia ed ho smesso...bacio ho smesso da un anno circa..avevo troppa voglia di mangiare pesce, in più i miei pranzi e cene si erano ridotti a una mozzarella e un insalata per via del tempo che mancava, immaginati quanto ero magra, avevo cominciato a perdere tanti capelli e a rinsecchirmi troppo così ho dato ascolto alla mia voglia ed ho smesso…bacio

]]> Di: BioContessa.it http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-594 BioContessa.it Fri, 09 Jan 2009 16:26:44 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-594 Grazie!! Ho trovato bellissimo anche il tuo...come mai hai smesso di essere vegetariana...? Io cmq sono vegan...:-) Grazie!! Ho trovato bellissimo anche il tuo…come mai hai smesso di essere vegetariana…? Io cmq sono vegan…:-)

]]> Di: mike http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-582 mike Sat, 03 Jan 2009 19:04:56 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-582 ma quanto mi piace questo sito..sono stata vegetariana per molto tempo, poi ho smesso...complimenti per i colori del tuo sito..e complimenti per gli oggettini da pasticceria anche io ne vado matta..buon 2009 mike ma quanto mi piace questo sito..sono stata vegetariana per molto tempo, poi ho smesso…complimenti per i colori del tuo sito..e complimenti per gli oggettini da pasticceria anche io ne vado matta..buon 2009 mike

]]> Di: Antaress http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-353 Antaress Sun, 04 May 2008 10:20:48 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-353 Ehehe che dovrei dire io, che ho una scatola con un centinaio di formine diverse per biscotti?? Quella a forma di pretzel però mi manca...dove le hai prese?? Ehehe che dovrei dire io, che ho una scatola con un centinaio di formine diverse per biscotti?? Quella a forma di pretzel però mi manca…dove le hai prese??

]]> Di: rosamund http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-351 rosamund Sun, 27 Apr 2008 20:19:44 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-351 foto bellissima! da rivistona di alta cucina... complimenti! ho l'acquolina foto bellissima! da rivistona di alta cucina… complimenti! ho l’acquolina

]]> Di: Gormlaith http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-325 Gormlaith Sun, 10 Feb 2008 19:08:04 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-325 Allora, quando facevamo i baci in panetteria, usavamo il metodo dei cilindretti: alti 2 dita e di diametro come una moneta da 100lire ( scusate ma non c' é paragone con l' euro manco per le misure ;) ). Si prendevano due mattarelli di quelli piccini, li si ponevano ai lati di un po' d' impasto e con un mattarello si spianava la pasta: i mattarellini servivano a far restare la pasta alta tutta uguale, e la distanza tra di loro la si decideva in base al fatto che la pasta doveva rimanere alta 2 dita. A questo punto, col cilindro si facevano le formine: si stampava nella pasta e quando lo si tirava su dentro di esso c' era l' impasto sufficiente ad ottenere una metà di bacio: si estraeva la pasta e la si appallottolava sul palmo della mano, si otteneva così una pallina che una volta cotta avrebbe assunto la classica forma a cupola del bacio di dama. Prossimamente sul Veganblog: i baci di dama! Allora, quando facevamo i baci in panetteria, usavamo il metodo dei cilindretti: alti 2 dita e di diametro come una moneta da 100lire ( scusate ma non c’ é paragone con l’ euro manco per le misure ;) ). Si prendevano due mattarelli di quelli piccini, li si ponevano ai lati di un po’ d’ impasto e con un mattarello si spianava la pasta: i mattarellini servivano a far restare la pasta alta tutta uguale, e la distanza tra di loro la si decideva in base al fatto che la pasta doveva rimanere alta 2 dita. A questo punto, col cilindro si facevano le formine: si stampava nella pasta e quando lo si tirava su dentro di esso c’ era l’ impasto sufficiente ad ottenere una metà di bacio: si estraeva la pasta e la si appallottolava sul palmo della mano, si otteneva così una pallina che una volta cotta avrebbe assunto la classica forma a cupola del bacio di dama. Prossimamente sul Veganblog: i baci di dama!

]]> Di: BioContessa.it http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-324 BioContessa.it Tue, 05 Feb 2008 23:06:55 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-324 @ Gormlaith : i cilindretti lunghi servono per fare i cannoli.... Dimmi qualcosa di piu' sui Baci di Dama.. Ti prego!! :-) ! un Abbraccio... @ Sara : Davvero quelle sono le forme dell'infanzia "dolce" !... Si i miei videp torneranno... ne ho paarecchi da pubblicare... No i BioFonista non e' stato licenziato.. lo ritroverai nei miei video... Ma un molti mi sono lanciata in un viaggio alla "Soldini".. In solitario.. ma divertente e stuzzicante.... wow! Promis.. eh si.. !!! :-) Un abbraccio. @ Gormlaith : i cilindretti lunghi servono per fare i cannoli…. Dimmi qualcosa di piu’ sui Baci di Dama.. Ti prego!! :-) ! un Abbraccio…

@ Sara : Davvero quelle sono le forme dell’infanzia “dolce” !… Si i miei videp torneranno… ne ho paarecchi da pubblicare…
No i BioFonista non e’ stato licenziato.. lo ritroverai nei miei video… Ma un molti mi sono lanciata in un viaggio alla “Soldini”.. In solitario.. ma divertente e stuzzicante…. wow!
Promis.. eh si.. !!! :-)
Un abbraccio.

]]> Di: sara fiordiviola http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-323 sara fiordiviola Tue, 05 Feb 2008 22:41:05 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-323 carissima biocontessa, che meraviglia! io al posto che tornare bambina...lo sono porprio rimasta e queste forme per i biscotti mi piacciono un sacco.un ottimo acquisto direi :-) ma torneranno i tuoi video o il biofonista e' stato licenziato?in una nottata insonne me li sono vista tutti. bellissimo sito e promiseland e' davvero la terra promessa. sara fiordiviola carissima biocontessa, che meraviglia!
io al posto che tornare bambina…lo sono porprio rimasta e queste forme per i biscotti mi piacciono un sacco.un ottimo acquisto direi :-)
ma torneranno i tuoi video o il biofonista e’ stato licenziato?in una nottata insonne me li sono vista tutti. bellissimo sito e promiseland e’ davvero la terra promessa.
sara fiordiviola

]]> Di: Gormlaith http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/comment-page-1/#comment-322 Gormlaith Tue, 05 Feb 2008 13:29:07 +0000 http://www.biocontessa.it/acquisti-per-la-pasticceria/#comment-322 Ma sbaglio o i cilindretti che si vedono nella foto sono quelli per fare i baci di dama? Forse sbaglio perché hanno diametro piccolo, ma se prendi quelli più larghi, fare i baci di dama é una cosa troppo divertente! Io li facevo in panetteria da mia madre qualche anno fa e mi divertivo parecchio. Ma sbaglio o i cilindretti che si vedono nella foto sono quelli per fare i baci di dama? Forse sbaglio perché hanno diametro piccolo, ma se prendi quelli più larghi, fare i baci di dama é una cosa troppo divertente! Io li facevo in panetteria da mia madre qualche anno fa e mi divertivo parecchio.

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